BlancL’essentiel
Assemblage de Petit Manseng et Petit Courbu sur sols argilo-limoneux, élevé 12 mois en fûts sans soufre. Nez généreux d'ananas rôti et fruits du verger, bouche pleine et gastronomique sans lourdeur.
Millésime
2023
Cépage
-
Agriculture
-
Accords
-
À boire
2035
Service
-
Profil du vin
Intensité aromatique
Tension
Puissance
En savoir plus
Dégusté par
Martin Jabot
Fondateur de Jolis Crus
Assemblage de 80 % Petit Manseng et 20 % Petit Courbu, sur les terroirs argilo-limoneux de Saint-Faust. Ce choix combine la richesse aromatique et la structure du Petit Manseng avec le léger «fil» minéral ou nerveux qu'apporte le Petit Courbu. La cuvée bénéficie d'un élevage d'environ 12 mois en fûts, sans ajout de soufre jusqu'à la mise en bouteille.
Le nez est d'une très belle générosité et richesse sur des notes d'ananas roti, des fruits du vergers (poire, pêche etc..). La bouche présente une matière délicieusement agréable, pleine mais sans lourdeur. Le vin est aromatiquement super généreux mais sans être putassier, lui conférant une palette gastronomique absolument superbe. Les notes de sésame doré, de levures s'ajoutent à la palette aromatique trouvée au nez. C'est délicieux !
Ce que vous pouvez aimer
Ce que disent nos clients
Mathieu A.
Un site de référence pour dénicher de belles bouteilles à prix très raisonnables. La sélection est pointue, toujours pleine de découvertes. Je recommande les yeux fermés.
Avril 2025
Alexandre A.
Une sélection de vins vraiment excellente, et pointue. Les prix sont justes, ce qui devient rare. Il prend le temps, connaît ses producteurs et partage son enthousiasme avec simplicité.
Avril 2025
Dylan R.
Superbe sélection de viticulteurs et un service de proximité vraiment appréciable. Jolis Crus nous accompagne avec professionnalisme. Un vrai partenaire de confiance.
Avril 2025
Nadyne B.
Martin connaît personnellement tous les vignerons dont il nous présente les vins, ainsi que chaque parcelle des raisins. On est heureux de voyager et de découvrir tous ces cépages avec lui.
Février 2025
