BlancL’essentiel
Un Bourgogne Aligoté à la robe claire et lumineuse, sur des notes de pomme verte, citron mûr et fleurs blanches. Une bouche vive et gourmande, portée par une finale saline qui appelle le fromage ou le poisson.
Millésime
2025
Cépage
Aligoté
Agriculture
-
Accords
-
À boire
2035
Service
-
Profil du vin
Intensité aromatique
Tension
Puissance
En savoir plus
Dégusté par
Martin Jabot
Fondateur de Jolis Crus
Ce Monceau montre une robe d'une belle clarté, une teinte lumineuse. Au nez, pomme verte, citron mûr, fleurs blanches, une touche de verveine. En bouche, le vin présente un joli gras tout en restant vif. Les notes d'acacia et de cire d'abeille sont très plaisante, c'est très bon. La finale donne une sensation saline/minérale qui laisse le palais frais, prêt pour le morceau de fromage ou le poisson. Un beau Aligoté de plaisir, sans détour.
Ce que vous pouvez aimer
Ce que disent nos clients
Mathieu A.
Un site de référence pour dénicher de belles bouteilles à prix très raisonnables. La sélection est pointue, toujours pleine de découvertes. Je recommande les yeux fermés.
Avril 2025
Alexandre A.
Une sélection de vins vraiment excellente, et pointue. Les prix sont justes, ce qui devient rare. Il prend le temps, connaît ses producteurs et partage son enthousiasme avec simplicité.
Avril 2025
Dylan R.
Superbe sélection de viticulteurs et un service de proximité vraiment appréciable. Jolis Crus nous accompagne avec professionnalisme. Un vrai partenaire de confiance.
Avril 2025
Nadyne B.
Martin connaît personnellement tous les vignerons dont il nous présente les vins, ainsi que chaque parcelle des raisins. On est heureux de voyager et de découvrir tous ces cépages avec lui.
Février 2025
