BlancL’essentiel
Vouvray ample et profond du Clos Thierrière, hommage à l'odeur de la terre après la pluie. Arômes de coing, de miel fin et de cire d'abeille, portés par un équilibre sapide issu d'un élevage précis sur lies.
Millésime
2023
Cépage
Chenin Blanc
Agriculture
Bio conversion biodynamie en cours
Accords
Rouget à la flamme et butternut rôti.
À boire
2035
Service
13°C
Profil du vin
Intensité aromatique
Tension
Puissance
En savoir plus
Dégusté par
Martin Jabot
Fondateur de Jolis Crus
Cette cuvée rend hommage à l'odeur de la terre après la pluie. Un vin profond, marqué par une belle rondeur et une énergie tellurique. Peut-être le vin le plus ample de la gamme, on y retrouve des arômes de coing, de miel fin et une touche de cire d'abeille, sans oublier l'équilibre sapide du domaine dû aux élevages ultra précis sur lies fines des frères Frey. Certainement le vin le plus séducteur du domaine !
Ce que vous pouvez aimer
Ce que disent nos clients
Mathieu A.
Un site de référence pour dénicher de belles bouteilles à prix très raisonnables. La sélection est pointue, toujours pleine de découvertes. Je recommande les yeux fermés.
Avril 2025
Alexandre A.
Une sélection de vins vraiment excellente, et pointue. Les prix sont justes, ce qui devient rare. Il prend le temps, connaît ses producteurs et partage son enthousiasme avec simplicité.
Avril 2025
Dylan R.
Superbe sélection de viticulteurs et un service de proximité vraiment appréciable. Jolis Crus nous accompagne avec professionnalisme. Un vrai partenaire de confiance.
Avril 2025
Nadyne B.
Martin connaît personnellement tous les vignerons dont il nous présente les vins, ainsi que chaque parcelle des raisins. On est heureux de voyager et de découvrir tous ces cépages avec lui.
Février 2025
