ChampagneL’essentiel
Version non dosée du Brut Royal Réserve, sans sucre ajouté, plus droite et tranchante. Nez minéral de pomme fraîche et pain grillé, bouche saline appelant huîtres et ceviche.
Millésime
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Cépage
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Agriculture
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Accords
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À boire
2030
Service
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Profil du vin
Intensité aromatique
Tension
Puissance
En savoir plus
Dégusté par
Martin Jabot
Fondateur de Jolis Crus
Même base que le Brut, mais ici zéro sucre ajouté. Une version plus droite, plus tranchante, pour les amateurs de pureté.
Ça claque ! Le nez est plus minéral, plus tendu, avec des notes de pomme fraîche, citron, pain grillé.
En bouche, c'est sec sans être austère, avec une vraie élégance, une bulle fine, et une finale saline qui appelle les huîtres ou un ceviche bien citronné.
Un brut nature qui ne manque pas de chair, c'est assez rare pour être souligné.
Ce que vous pouvez aimer
Ce que disent nos clients
Mathieu A.
Un site de référence pour dénicher de belles bouteilles à prix très raisonnables. La sélection est pointue, toujours pleine de découvertes. Je recommande les yeux fermés.
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Une sélection de vins vraiment excellente, et pointue. Les prix sont justes, ce qui devient rare. Il prend le temps, connaît ses producteurs et partage son enthousiasme avec simplicité.
Avril 2025
Dylan R.
Superbe sélection de viticulteurs et un service de proximité vraiment appréciable. Jolis Crus nous accompagne avec professionnalisme. Un vrai partenaire de confiance.
Avril 2025
Nadyne B.
Martin connaît personnellement tous les vignerons dont il nous présente les vins, ainsi que chaque parcelle des raisins. On est heureux de voyager et de découvrir tous ces cépages avec lui.
Février 2025
