Vigneron
Les Bruyères (David Reynaud)
Vallée du Rhône
Pas de posture mystique, mais une conviction ancrée : le sol vivant fait le vin vivant. Depuis des années, David cultive les vignes du Domaine Les Bruyères en biodynamie certifiée (Demeter), dans cette partie sud de Crozes-Hermitage où l'on sent déjà poindre le souffle des collines drômoises. Les sols sont travaillés avec précision, parfois au cheval, les haies préservées, les énergies respectées. Pas d'herbicides, pas de raccourcis. Un travail de fond, à hauteur d'homme.En cave, la même exigence : vendanges manuelles, tri sévère, levures indigènes, soufre au minimum. Les macérations sont longues mais sans brutalité. L'élevage se fait en cuve béton, en foudre ou en fût, selon la cuvée, avec toujours ce souci de ne jamais maquiller le vin, mais de l'accompagner. Résultat : des syrahs nettes, franches, avec du fond mais sans lourdeur. Le genre de bouteille qui réconcilie les amateurs de finesse et les amoureux du Rhône nord.
Certification : Bio et biodynamie
Cépages : Syrah
6 cuvées
6 références
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Domaine de Faverand
Ici on est sur une cuvée plus rare, issue de 100 % Carignan (Rouge et Blanc) de vignes centenaires plantées en 1923 sur des sols sablo-argilo-calcaires, apportant finesse et drainage. Des rendements très modestes, une extraction douce soyeuse et un élevage qui respecte la singularité de ce vieux Car
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Carinéna Ventoux 2023 Jéroboam
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Châteauneuf-du-Pape 2019
Domaine de la Janasse
Grenache (65 %), syrah, mourvèdre, et une touche de cépages blancs en cofermentation selon les millésimes. Vieilles vignes de 40 à 70 ans, sur galets roulés, sables et safres. Éraflage partiel, fermentation naturelle, macérations longues, élevage de 12 à 18 mois en foudre, demi-muids et cuves, sans
Côtes de Provence Rosé TSH 2025
Château Tour Saint-Honoré
Issu de vieilles parcelles sur schistes exposées à l'Est, le TSH rosé est un assemblage de grenache, cinsault et rolle, vinifiés en pressurage direct. Fermentation douce à basse température, élevage sur lies fines en cuve, pour garder le vin droit et pur.Le nez évoque les agrumes mûrs, la pierre cha
Côtes de Provence Rosé TSH 2025 Magnum
Château Tour Saint-Honoré
Ce Magnum du millésime 2025 reprend le Rosé TSH du Château Tour Saint-Honoré dans un format idéal pour les grandes tablées d'été.Nez de fruits rouges frais et d'agrumes, bouche vive et gouleyante. Le format magnum offre une meilleure tenue en température et se partage facilement à plusieurs.Le Châte
La Cerisaie 2021 - Vin de France
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Ce que disent nos clients
Mathieu A.
Un site de référence pour dénicher de belles bouteilles à prix très raisonnables. La sélection est pointue, toujours pleine de découvertes. Je recommande les yeux fermés.
Avril 2025
Alexandre A.
Une sélection de vins vraiment excellente, et pointue. Les prix sont justes, ce qui devient rare. Il prend le temps, connaît ses producteurs et partage son enthousiasme avec simplicité.
Avril 2025
Dylan R.
Superbe sélection de viticulteurs et un service de proximité vraiment appréciable. Jolis Crus nous accompagne avec professionnalisme. Un vrai partenaire de confiance.
Avril 2025
Nadyne B.
Martin connaît personnellement tous les vignerons dont il nous présente les vins, ainsi que chaque parcelle des raisins. On est heureux de voyager et de découvrir tous ces cépages avec lui.
Février 2025