RougeL’essentiel
Un Morgon gourmand et sanguin, issu de terroirs de granit ferrugineux, élevé entre cuve béton et vieux fûts. Juteux et épicé, taillé pour la garde comme pour la table.
Millésime
2024
Cépage
-
Agriculture
-
Accords
-
À boire
2040
Service
-
Profil du vin
Intensité aromatique
Structure tannique
Puissance
En savoir plus
Dégusté par
Martin Jabot
Fondateur de Jolis Crus
Raisin acheté sur des terroirs de Feranganaise, sol de granit mêlé des filons ferrugineux qui donnent son nom à la cuvée. Le gamay y prend une expression plus sanguine, plus terrienne.
Vinifié en macération carbonique douce, le vin est ensuite élevé en partie en cuve béton (1/3) et en vieux fûts (2/3). Ce double élevage apporte à la fois fluidité et structure, fraîcheur et chair.
Dans le verre, Iron 2024 se montre gourmand, juteux, avec un côté sanguin et épicé. C'est le Morgon de copains par excellence, mais avec ce supplément de sérieux qui le rend apte à la garde. Un vin qui appelle la charcuterie, mais qui tient aussi la table entière.
Ce que vous pouvez aimer
Ce que disent nos clients
Mathieu A.
Un site de référence pour dénicher de belles bouteilles à prix très raisonnables. La sélection est pointue, toujours pleine de découvertes. Je recommande les yeux fermés.
Avril 2025
Alexandre A.
Une sélection de vins vraiment excellente, et pointue. Les prix sont justes, ce qui devient rare. Il prend le temps, connaît ses producteurs et partage son enthousiasme avec simplicité.
Avril 2025
Dylan R.
Superbe sélection de viticulteurs et un service de proximité vraiment appréciable. Jolis Crus nous accompagne avec professionnalisme. Un vrai partenaire de confiance.
Avril 2025
Nadyne B.
Martin connaît personnellement tous les vignerons dont il nous présente les vins, ainsi que chaque parcelle des raisins. On est heureux de voyager et de découvrir tous ces cépages avec lui.
Février 2025
