Vigneron
Château Léoville Las Cases
Sud-Ouest
À Saint-Julien, sur les plus grands terroirs du Médoc, Château Léoville Las Cases se distingue par une exigence rare et une régularité impressionnante. Le cœur du vignoble repose sur l’enclos de Léoville, un terroir d’exception situé aux portes de Pauillac, jouxtant Latour. Graves profondes sur substrat argilo-sableux, exposition parfaite, vieilles vignes et gestion parcellaire poussée : tout ici vise l’expression la plus pure du lieu.À la vigne, la conduite est proche du bio mais sans certification : pas de désherbants, travail des sols systématique, confusion sexuelle, vendanges manuelles par micro-parcelles. Le respect du vivant et de la maturité juste est au cœur des choix. En cave, les vinifications sont séparées par cépage et parcelle, en cuves inox thermorégulées, avec des extractions modérées. L’élevage dure 18 à 20 mois en barriques de chêne français (80 à 90 % neuves), avec une précision d’orfèvre dans les assemblages. Pas de filtration systématique, et un usage très mesuré du soufre.Le style de Las Cases ? Fermeté, droiture, densité, mais toujours avec une noblesse de texture et une précision minérale. C’est un vin qui exige du temps, mais qui le rend au centuple.
Certification : Agriculture raisonnée (non certifiée)
Cépages : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
1 cuvées
1 référence
Assemblage dominé par le cabernet sauvignon (75-85 %), avec merlot et parfois une touche de cabernet franc
2ème GCC de 1855 2011 - Saint-Julien
Château Léoville Las Cases
Plus sur ce vigneron
Château Léoville Las Cases
À Saint-Julien, sur les plus grands terroirs du Médoc, Château Léoville Las Cases se distingue par une exigence rare et une régularité impressionnante. Le cœur du vignoble repose sur l’enclos de Léoville, un terroir d’exception situé aux portes de Pauillac, jouxtant Latour. Graves profondes sur substrat argilo-sableux, exposition parfaite, vieilles vignes et gestion parcellaire poussée : tout ici vise l’expression la plus pure du lieu.
À la vigne, la conduite est proche du bio mais sans certification : pas de désherbants, travail des sols systématique, confusion sexuelle, vendanges manuelles par micro-parcelles. Le respect du vivant et de la maturité juste est au cœur des choix. En cave, les vinifications sont séparées par cépage et parcelle, en cuves inox thermorégulées, avec des extractions modérées. L’élevage dure 18 à 20 mois en barriques de chêne français (80 à 90 % neuves), avec une précision d’orfèvre dans les assemblages. Pas de filtration systématique, et un usage très mesuré du soufre.
Le style de Las Cases ? Fermeté, droiture, densité, mais toujours avec une noblesse de texture et une précision minérale. C’est un vin qui exige du temps, mais qui le rend au centuple.
Ce que disent nos clients
Mathieu A.
Un site de référence pour dénicher de belles bouteilles à prix très raisonnables. La sélection est pointue, toujours pleine de découvertes. Je recommande les yeux fermés.
Avril 2025
Alexandre A.
Une sélection de vins vraiment excellente, et pointue. Les prix sont justes, ce qui devient rare. Il prend le temps, connaît ses producteurs et partage son enthousiasme avec simplicité.
Avril 2025
Dylan R.
Superbe sélection de viticulteurs et un service de proximité vraiment appréciable. Jolis Crus nous accompagne avec professionnalisme. Un vrai partenaire de confiance.
Avril 2025
Nadyne B.
Martin connaît personnellement tous les vignerons dont il nous présente les vins, ainsi que chaque parcelle des raisins. On est heureux de voyager et de découvrir tous ces cépages avec lui.
Février 2025