Blanc 2018 - Saumur | Domaine du CollierBlanc

Vallée de la Loire

Blanc 2018 - Saumur

Domaine du Collier
Prix habituel 120,00€
Prix habituel Prix promotionnel 120,00€

L’essentiel

Chenin blanc de grande finesse porté par le terroir de Saumur, ce millésime 2018 se distingue par sa complexité aromatique et son élégance évolutive. Idéal avec fruits de mer, poissons grillés, crustacés ou chèvre frais.


Millésime

2018

Cépage

-

Agriculture

-

Accords

-

À boire

2040

Service

-


Profil du vin

Intensité aromatique

Tension

Puissance

En savoir plus

Dégusté par

Martin Jabot

Fondateur de Jolis Crus

Le Domaine du Collier Saumur Blanc 2018 est un vin d'une grande finesse, porté par le terroir exceptionnel de l'appellation Saumur. Issu principalement du cépage chenin blanc, ce millésime 2018 se distingue par une belle complexité aromatique et une élégance qui évolue au fil du temps. Ce Saumur Blanc 2018 est un vin idéal à déguster avec des fruits de mer, des poissons grillés, des crustacés ou encore des fromages de chèvre frais.

Le vigneron

Domaine du Collier

Vallée de la Loire2 cuvées

Le Domaine du Collier, c'est l'histoire d'Antoine Foucault et Caroline Boireau, installés à Saumur dans la lignée directe du mythique Clos Rougeard — Antoine y ayant grandi et appris le métier. Sur 7 hectares de vieilles vignes plantées sur tuffeau et craie, le duo perpétue une exigence héritée de la famille.Le domaine est conduit en biodynamie certifiée Demeter : rendements naturellement bas, respect strict des cycles, interventions minimales. En cave, l'élevage long en barrique et le travail sans artifice donnent des vins d'une pureté rare.Le Chenin, cépage unique du domaine, y trouve une expression à la fois tendue et généreuse — fleurs blanches, fruits à chair blanche, une minéralité crayeuse et saline caractéristique du tuffeau saumurois. Des blancs de garde, taillés pour le temps long.

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Emballage renforcé et suivi

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Sélectionnés avec exigence

Ce que disent nos clients

Mathieu A.

Un site de référence pour dénicher de belles bouteilles à prix très raisonnables. La sélection est pointue, toujours pleine de découvertes. Je recommande les yeux fermés.

Avril 2025

Alexandre A.

Une sélection de vins vraiment excellente, et pointue. Les prix sont justes, ce qui devient rare. Il prend le temps, connaît ses producteurs et partage son enthousiasme avec simplicité.

Avril 2025

Dylan R.

Superbe sélection de viticulteurs et un service de proximité vraiment appréciable. Jolis Crus nous accompagne avec professionnalisme. Un vrai partenaire de confiance.

Avril 2025

Nadyne B.

Martin connaît personnellement tous les vignerons dont il nous présente les vins, ainsi que chaque parcelle des raisins. On est heureux de voyager et de découvrir tous ces cépages avec lui.

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