{"product_id":"tavel-2024-magnum-romain-le-bars","title":"Tavel 2024 Magnum","description":"\u003cp\u003eUn fleurte entre le rouge léger et le rosé, une expérience gastronomique unique et idéal pour les BBQ qui s'approchent avec les beaux jours. Assemblage de grenache majoritaire, complété par un peu de cinsault et de clairette, sur des terroirs calcaires et galets roulés typiques de Tavel. Les vignes sont âgées, en moyenne 40 ans, cultivées en bio, labourées au treuil ou à cheval.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePressurage direct lent, débourbage léger, puis fermentation naturelle en cuve inox. Pas de collage ni filtration, un léger sulfitage à la mise seulement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn bouche, c'est un vin à la chair et à l'énergie saisissantes. Rien de démonstratif, mais un fruit croquant (groseille, grenade), une amertume saline, une finale élancée. On est sur une matière presque rouge de fruits juteux, c'est délicieux. À servir légèrement rafraîchi, sur une volaille rôtie, un couscous de légumes, ou pour contempler un soir d'orage.\u003c\/p\u003e","brand":"Romain Le Bars","offers":[{"title":"Magnum","offer_id":53594128253266,"sku":null,"price":46.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1113\/2242\/files\/79fcdf_70a97f4e76fb45dda9a5a0dae050ec62_mv2_c42bc7d5-2b2e-4565-bd75-37500435e481.jpg?v=1780058926","url":"https:\/\/joliscrus.com\/products\/tavel-2024-magnum-romain-le-bars","provider":"Jolis Crus","version":"1.0","type":"link"}