{"product_id":"syrah-vin-de-france-2024-magnum","title":"Syrah Vin de France 2024 Magnum","description":"\u003cp\u003eCette \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e, classée en Vin de France pour s'affranchir des règles, est plantée sur sables et argilo-calcaire à Mazan, au pied du Ventoux. Le millésime 2024 en révèle tout l'éclat, ici en format Magnum.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNez de fruits noirs et de violette, une pointe poivrée typique du cépage. En bouche, c'est frais, juteux, avec des tanins souples — une Syrah facile d'accès mais jamais simpliste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe domaine, niché à Mazan au pied du Mont Ventoux, cultive 5 hectares de vieilles vignes sur sols sablo-argilo-calcaires. Repris par un ancien collaborateur du Domaine des Tours et du Château Rayas, il mise sur une culture sans produits de synthèse, complétée par un projet d'agroforesterie pour préserver la biodiversité. En cave, tout est manuel : vendanges à la main, fermentations spontanées aux levures indigènes, aucun intrant œnologique, extraction tout en douceur par de légers pigeages.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÀ servir légèrement frais sur une planche de charcuterie ou une pizza maison.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Faverand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54457479561554,"sku":null,"price":52.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1113\/2242\/files\/79fcdf_e5459131b82a48328caf197960ccc14b_mv2.jpg?v=1787582124","url":"https:\/\/joliscrus.com\/products\/syrah-vin-de-france-2024-magnum","provider":"Jolis Crus","version":"1.0","type":"link"}