{"product_id":"sirene-blanche-2023-chinon-la-sirene-rouge","title":"Sirène Blanche 2023 - Chinon","description":"\u003cp\u003e100 % Chenin Blanc issu de la parcelle des Pieds Rôtis à Thizay, sur graviers, argiles et calcaire en profondeur. Fermentation et élevage exclusivement en cuve, 6 mois sur lies fines. Aucun intrant, pas de collage, pas de filtration excessive. Mise en bouteille selon les cycles lunaires.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe nez présente des notes de \"sésame grillé, noisette, fruits secs ainsi qu'un peu d'autolyse\". La bouche montre une pleine matière portée par une acidité droite qui relance la longueur. Après une demi-heure d'ouverture, le vin gagne en ampleur et dévoile un \"superbe registre exotique\" (mangue fraîche, coing, miel discret). Décrit comme \"un Chenin à la fois solaire et nerveux, d'une précision rare à ce prix.\"\u003c\/p\u003e","brand":"La Sirène Rouge","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":53200520184146,"sku":null,"price":14.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1113\/2242\/files\/79fcdf_6d6f529dba96413c8f820e4b3da9ba4e_mv2_553b0a15-55f9-4e75-bfb0-f1deb6c7da2b.jpg?v=1780058909","url":"https:\/\/joliscrus.com\/products\/sirene-blanche-2023-chinon-la-sirene-rouge","provider":"Jolis Crus","version":"1.0","type":"link"}