{"product_id":"paradoxe-2021-alsace","title":"Paradoxe 2021 Alsace","description":"\u003cp\u003eUn chardonnay alsacien c'est une curiosité. Mais le paradoxe du nom n'est pas là, il est dans ce que le vin fait en verre : 30 mois de foudre, et pourtant rien de lourd, rien d'oxydatif, une fraîcheur presque insolente. Le nez est très légèrement réduit à l'ouverture, puis s'ouvre sur le citron confit, des notes iodées et crayeuses. La bouche est plutôt verticale sans être svelte, présente une belle amplitude. Une sensation de salinité offre un peu de sensualité à cette chair de fruits jaunes. C'est un vin vibrant, libre mais stable, une des plus jolies merveille alsacienne dégusté ces dernières année. La cuvée la plus ambitieuse de la gamme, et celle qui restera le plus longtemps.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Einhart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54457478676818,"sku":null,"price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1113\/2242\/files\/79fcdf_b9c071304fa94e48a2dda50cc10918f2_mv2.jpg?v=1787581947","url":"https:\/\/joliscrus.com\/products\/paradoxe-2021-alsace","provider":"Jolis Crus","version":"1.0","type":"link"}