{"product_id":"olivier-humeau-chenin-2018-domaine-les-menhirs","title":"Olivier Humeau Chenin 2018","description":"\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003eChenin\u003c\/strong\u003e 2018 d'Olivier Humeau a eu le temps de se déployer — vignes sur schistes et calcaire dans le Layon, toujours vinifié sans artifice.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe nez s'est ouvert sur le miel léger, la pomme cuite, une note toujours saline. La bouche garde sa tension, mais avec plus de rondeur que les millésimes jeunes. Un Chenin nature qui a bien vieilli.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOlivier Humeau a repris ce domaine familial entre Saumur et Angers au début des années 2000, 4 hectares de vieilles vignes sur schistes et calcaire. Certifié bio depuis 2022, vinification sans intrants, sans filtration ni collage, très peu de soufre voire aucun.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSur une volaille à la crème, un fromage affiné, ou pour le plaisir de la découverte.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Les Ménhirs","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":53200569074002,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1113\/2242\/files\/79fcdf_cfe59ad480b846de80016f2ffc430c0a_mv2_3d6da9b5-b514-47a2-93bc-7e3517fa3e59.jpg?v=1780059084","url":"https:\/\/joliscrus.com\/products\/olivier-humeau-chenin-2018-domaine-les-menhirs","provider":"Jolis Crus","version":"1.0","type":"link"}