{"product_id":"mont-de-la-vallee-rose-nv-champagne-antoine-bouvet","title":"Mont de la Vallée Rosé NV","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eMont de la Vallée Rosé\u003c\/strong\u003e assemble Meunier et Pinot Noir sur la craie champenoise — une cuvée plus légère et florale que la Saignée de Bisseuil, signée Antoine Bouvet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe nez est frais, fruits rouges croquants et fleurs des champs. La bouche suit, légère, tendue par la craie, avec une bulle fine qui appelle la deuxième gorgée. Un rosé tout en équilibre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAntoine Bouvet a repris les vignes de son grand-père en 2011, sur 5,5 hectares entre Mareuil-sur-Aÿ, Bisseuil et Avenay-Val-d'Or. Conversion en biodynamie dès 2013, aujourd'hui tout le vignoble est certifié bio — des vieilles vignes de sélection massale, souvent sexagénaires.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn champagne d'apéritif, parfait sur des fraises ou une cuisine légèrement épicée.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Antoine Bouvet","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":53598167564626,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1113\/2242\/files\/ec7bd0_8d2cab4330a74e29acad3bcfb5275466_mv2_2f907110-3a56-4830-98d9-e9c696c7bfa8.png?v=1780059162","url":"https:\/\/joliscrus.com\/products\/mont-de-la-vallee-rose-nv-champagne-antoine-bouvet","provider":"Jolis Crus","version":"1.0","type":"link"}