{"product_id":"monopole-bourgogne-rouge-2024","title":"Monopole Bourgogne Rouge 2024","description":"\u003cp\u003eLe rouge du monopole La Cras, climat en propriété exclusive du domaine. Marc Soyard y cultive son Pinot Noir sur calcaire et marne, aux portes de Dijon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNez profond de fruits noirs et de sous-bois. La bouche est dense, structurée, avec une minéralité saline qui signe le terroir de La Cras.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Domaine de la Cras appartient à la Ville de Dijon, qui en a repris la gestion en 2013 sur 160 hectares entre Dijon, Plombières-lès-Dijon et Corcelles-les-Monts. Marc Soyard, venu du Jura après plusieurs années passées chez Domaine Bizot à Vosne-Romanée, en cultive \u003cstrong\u003e8 hectares en bio et biodynamie\u003c\/strong\u003e — 5 de Pinot Noir, 3 de Chardonnay.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSur un gibier ou des viandes rouges mijotées.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Cras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54457479922002,"sku":null,"price":47.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1113\/2242\/files\/79fcdf_ba61b2b9c4a74605a37beb11e66bb77f_mv2_4b41e8b3-9849-4703-bdb1-8166f8b89156.jpg?v=1787582191","url":"https:\/\/joliscrus.com\/products\/monopole-bourgogne-rouge-2024","provider":"Jolis Crus","version":"1.0","type":"link"}