{"product_id":"letrange-cuvee-des-sorciers-2012-arbois-domaine-lucien-aviet","title":"L'Etrange Cuvée des Sorciers 2012 - Arbois","description":"\u003cp\u003eL'Etrange Cuvée des Sorciers 2012, un \u003cstrong\u003eSavagnin\u003c\/strong\u003e pur venu des marnes jurassiennes d'Arbois. Une cuvée au nom qui annonce la couleur : un vin de caractère, façonné à l'ancienne, comme le veut la tradition du Jura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe nez évoque la noix fraîche, le curry et une pointe oxydative typique du cépage ; la bouche est ample, saline, portée par une acidité qui structure l'ensemble sans jamais mordre. Un blanc puissant, complexe, à mille lieues des vins standardisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFondé en 1960 par Lucien Aviet, dit « Bacchus », le domaine est aujourd'hui mené par son fils Vincent sur \u003cstrong\u003e5 hectares\u003c\/strong\u003e de vieilles vignes (30 à 60 ans et plus). Culture raisonnée, vendanges manuelles, levures indigènes et soufre réduit au minimum : ici, le Trousseau et le Savagnin sont une affaire de famille depuis trois générations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÀ marier avec un comté bien affiné, une volaille aux morilles ou un curry.\u003c\/p\u003e","brand":"Lucien \u0026 Vincent Aviet","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":53594107117906,"sku":null,"price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1113\/2242\/files\/ec7bd0_34d304aa658a49d9958445e63f47b3ef_mv2_11f85e5a-4957-4f0b-bb00-34c743befd41.png?v=1780003444","url":"https:\/\/joliscrus.com\/products\/letrange-cuvee-des-sorciers-2012-arbois-domaine-lucien-aviet","provider":"Jolis Crus","version":"1.0","type":"link"}