{"product_id":"les-picasses-2022-chinon-la-sirene-rouge","title":"Les Picasses 2022 - Chinon","description":"\u003cp\u003eMythique terroir argilo-calcaire des Picasses à Beaumont-en-Véron composé de calcaire jaune et blanc. Les vignes de Victor ont plus de 60 ans sur cette parcelle, leur conférant un enracinement profond et concentration accrue dans les raisins. Égrappage à la main, vinification en barriques de 500 L, puis élevage partiel en vieux fûts pour lisser la matière sans marquer le vin. Peu de soufre, levures indigènes, patience en cave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe nez est réservé, sur des notes de graphite, d'orge, d'encens, avec profondeur tranquille. La bouche impressionne par sa \"densité fraîche\", ses tanins poudrés, matière opaque mais sans lourdeur. Vin posé et vibrant, taillé pour la garde ou un joli plat. Un Chinon de fond, complet, sincère.\u003c\/p\u003e","brand":"La Sirène Rouge","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":53200519987538,"sku":null,"price":20.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1113\/2242\/files\/79fcdf_9959a198916e40b8ac0fc8cbf1e8a2ef_mv2_9b55fae0-2d3d-4ba1-ad67-1219a9839abd.jpg?v=1780058908","url":"https:\/\/joliscrus.com\/products\/les-picasses-2022-chinon-la-sirene-rouge","provider":"Jolis Crus","version":"1.0","type":"link"}