{"product_id":"la-perlee-2023-saumur-la-porte-saint-jean","title":"La Perlée 2023 - Saumur","description":"\u003cp\u003eLa Perlée est issue d'un lieu chargé d'énergie, sur un terroir calcaire magnifique et exprimé par une vigne centenaire. Chenin élevé 28 mois en fûts sur lie fine avec tout le savoir faire de Sylvain et Pauline.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe nez jailli du verre sur des notes d'acacia, de sésame grillé, de beurre frais. C'est complexe mais si précis et ordonné ! La bouche se présente dans une enveloppe saline iodée et une aromatique assez empyreumatique. 2023 est moins un monstre de concentration que 2022, mais plus raffiné et dans l'allonge. On retrouve la belle fraicheur de 2021 avec cette trame centrale magnifiquement acidulée qui rapporte de la tensions dans toute cette explosion aromatique. Une superbe bouteille en perspective dans deux ou trois ans, un grand vin de gastronomie !\u003c\/p\u003e","brand":"La Porte Saint Jean","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":53200515170642,"sku":null,"price":33.78,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1113\/2242\/files\/79fcdf_69fd05fb8bbb49dd92ac1d263be2149d_mv2.jpg?v=1780058886","url":"https:\/\/joliscrus.com\/products\/la-perlee-2023-saumur-la-porte-saint-jean","provider":"Jolis Crus","version":"1.0","type":"link"}