{"product_id":"croix-foucher-2017-vin-de-france-patrick-corbineau","title":"Croix Foucher 2017 - Vin de France","description":"\u003cp\u003eCroix Foucher, c'est le nom de la parcelle où Patrick Corbineau, seul aux commandes, cultive son \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e sur les sols de tuffeau et de silex de Candes-Saint-Martin. Le millésime 2017, solaire, donne un vin ouvert et charnu dès aujourd'hui.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe nez déploie des fruits noirs mûrs, une pointe poivrée, des notes de sous-bois qui commencent à poindre. La bouche est ronde, les tanins déjà fondus, avec cette fraîcheur graphite propre au Cabernet Franc de Loire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePatrick Corbineau est aujourd'hui le dernier vigneron de son village — 226 habitants — qu'il parcourt au cheval de trait sur ses 6 hectares. Aucun traitement, aucun engrais, des doses de cuivre et de soufre si minimes qu'elles interrogent les contrôleurs. Un travail d'artisan, sans certification, parce que l'administratif n'est pas son monde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÀ servir sur un gigot d'agneau ou un plateau de charcuterie.\u003c\/p\u003e","brand":"Patrick Corbineau","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":53200570581330,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1113\/2242\/files\/ec7bd0_0f67650c091b405f82a53f76387aa461_mv2.png?v=1780059085","url":"https:\/\/joliscrus.com\/products\/croix-foucher-2017-vin-de-france-patrick-corbineau","provider":"Jolis Crus","version":"1.0","type":"link"}