{"product_id":"cotes-de-castillon-2017-chateau-daiguilhe","title":"Côtes de Castillon 2017 - .","description":"\u003cp\u003eEncépagement : majorité de merlot (90 %), complété de cabernet franc (10 %). Vignes âgées de 30 à 40 ans, cultivées sur les coteaux argilo-calcaires bien exposés de Castillon, dans un environnement très préservé. Fermentations longues en cuves béton, extraction douce, pigeages maîtrisés. Élevage de 12 à 15 mois en barriques, avec environ 30 % de bois neuf, sans excès. Filtration très légère à la mise.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn verre, le vin brille par son équilibre : fruits noirs pulpeux, violette, touche minérale et un boisé parfaitement intégré. En bouche, la texture est ample mais jamais lourde, portée par une acidité fine et des tanins mûrs et serrés. C'est un vin droit, expressif, profondément rive droite, mais dans une lecture contemporaine : plus digeste, plus vivant, sans sacrifier la profondeur.\u003c\/p\u003e","brand":"Château d'Aiguilhe","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":53200526475602,"sku":null,"price":25.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1113\/2242\/files\/79fcdf_a885f91c921047d9853218fa5b7eed30_mv2.png?v=1780059001","url":"https:\/\/joliscrus.com\/products\/cotes-de-castillon-2017-chateau-daiguilhe","provider":"Jolis Crus","version":"1.0","type":"link"}