{"product_id":"coteaux-de-bassenon-2023-cote-rotie","title":"Coteaux de Bassenon 2023 Côte-Rôtie","description":"\u003cp\u003eCoteaux de Bassenon est l'un des lieux-dits emblématiques de Jean-Michel Stephan à Côte-Rôtie — un rouge de \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e (Serine) sur les fameux sols de schiste, cultivé en biodynamie totale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNez profond de fruits noirs et de violette, avec cette petite touche animale propre aux vins peu sulfités. La bouche est ample, tannique, avec un grain assez fin pour un vin encore jeune.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJean-Michel Stephan a fondé son domaine en 1991 et compte aujourd'hui parmi les figures fondatrices du vin nature en Côte-Rôtie. Il travaille désormais avec ses deux fils, Dorian et Romain, sur une dizaine d'hectares — cinq en Côte-Rôtie, un peu moins d'un en Condrieu, le reste en Vin de France. La biodynamie y est pratiquée sans compromis : aucune chimie de synthèse, labour au cheval, aucun soufre ajouté depuis 1997.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdéal avec un gigot d'agneau, un gibier ou des fromages de caractère.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Michel Stephan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54457479954770,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1113\/2242\/files\/79fcdf_d5a282ba4ccd414eba2e0809381dd517_mv2.jpg?v=1787582194","url":"https:\/\/joliscrus.com\/products\/coteaux-de-bassenon-2023-cote-rotie","provider":"Jolis Crus","version":"1.0","type":"link"}