{"product_id":"brunetieres-2022-bourgueil-aurelien-revillot","title":"Brunetières 2022 - Bourgueil","description":"\u003cp\u003e« Un des plus grand Cabernet de ma vie. »\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIssue d'une sélection massales vieilles de plus de 100 ans sur des argiles noirs exceptionnelles, Brunnetière est la cuvée la plus ambitieuse d'Aurélien Revillot. Après un tri impitoyable, les baies sont vinifiées en infusion douce, sans extraction forcée, pour préserver l'élégance du fruit. La truffe noire jaillit immédiatement, dans une concentration maîtrisée. L'élevage long, de 18 mois en fûts, affine les tanins et apporte une patine subtile sans masquer la minéralité du vin. Les notes de cédrat, de pin viennent apporter un exotisme singulier à une texture et une profondeur folle. Le vin est immense. Brunetière impressionne par sa densité, sa plénitude, sa précision et son énergie. Une cuvée immense qui s'impose déjà comme LA référence incontournable de Bourgueil, sans doute le plus grand vin produit sur l'appellation. Tout est grand dans ce vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Aurélien Revillot","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":53200508256594,"sku":null,"price":77.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1113\/2242\/files\/79fcdf_e3e67b9052a044518dc384821edcbb56_mv2_03393cd1-fa2f-4792-aadb-672b505ae829.jpg?v=1780058863","url":"https:\/\/joliscrus.com\/products\/brunetieres-2022-bourgueil-aurelien-revillot","provider":"Jolis Crus","version":"1.0","type":"link"}