Le Bouzeron 2017 du Domaine de Villaine est un vin blanc d’une grande finesse, issu du cépage Aligoté, cultivé sur les terroirs de l’appellation Bouzeron en Côte Chalonnaise. Ce millésime 2017 révèle des arômes frais et délicats de fruits blancs tels que la poire et la pomme, accompagnés de notes florales subtiles et d’une minéralité remarquable. En bouche, il présente une belle vivacité, soutenue par une acidité élégante, qui lui confère une grande fraîcheur et une belle longueur. Ce vin parfaitement équilibré peut être dégusté jeune, mais il peut également évoluer positivement avec quelques années de garde. Il se prête idéalement aux accords avec des fruits de mer, des poissons grillés ou des plats à base de crustacés.