Le Domaine de L'Enclos Chablis 2021 est un vin blanc élégant, marqué par sa minéralité caractéristique. Il offre des arômes frais de fruits à chair blanche, de citron et de fleurs blanches, avec une touche d'agrumes. La bouche est précise et vive, équilibrée par une belle acidité et une finale nette. Un excellent choix pour accompagner des fruits de mer, poissons grillés ou des fromages à pâte molle.