Située au cœur de la Montagne de Reims, la Maison familliale Guy Méa produit des champagnes authentiques et éclatants sur 7 hectares de premiers et grands crus. La Maison Guy Méa privilégie une viticulture raisonnée, respectueuse de l'environnement et du terroir. Les vinifications sont réalisées en parcellaire, pour mieux s'adapter aux exigences de chaque climats.
Malgré une dominante de Pinot Noir au domaine, la cuvée Le Grillon est une dominante de Chardonnay (70%), le reste étant du Pinot Noir. Cette cuvée est issue des coteaux exposé nord qui offrent une expression pointue et tendue du Chardonnay. A découvrir et pour les plus patients, à laisser vieillir....