La Maison Drappier, une icône du Champagne
Située à Urville, au cœur de la Côte des Bar en Champagne, la Maison Drappier incarne l’excellence et l’authenticité du savoir-faire champenois depuis 1808. Fondée par François Drappier, cette maison familiale se distingue par son engagement envers des pratiques respectueuses de l’environnement (culture en biodynamie) et des vinifications mintieuses, sans soufre ou quasi sans soufre, offrants des champagnes vineux.
Un Terroir d’Exception
La Maison Drappier s’épanouit sur un terroir unique, composé principalement de sols calcaires et argilo-calcaires qui offrent des conditions idéales pour la culture de la vigne. Le cépage roi de la maison, le Pinot Noir, confère aux champagnes Drappier une élégance et une structure incomparables. Aux côtés du Pinot Noir, on retrouve également le Chardonnay et le Meunier, ainsi que des cépages rares comme le Pinot Blanc et l’Arbane, utilisés dans certaines cuvées d’exception.
Un Engagement Écoresponsable
Drappier se distingue par son approche durable et écologique. Pionnière dans l’utilisation de faibles doses de soufre et engagée dans une viticulture biologique et respectueuse de l’environnement, la maison privilégie une vinification naturelle qui valorise la pureté du raisin et l’expression du terroir. De plus, la cave est équipée d’un système à énergie neutre, renforçant son engagement en faveur de l’environnement.
Des Cuvées Iconiques
Les champagnes Drappier séduisent par leur finesse, leur intensité aromatique et leur parfaite maîtrise du dosage. Parmi les cuvées emblématiques, on retrouve :
- Carte d’Or : Un assemblage dominé par le Pinot Noir, offrant une entrée en matière vineuse et d'une belle fraîcheur.
- Brut Nature Sans Soufre Rosé: Un des meileurs champagnes rosé jamais dégusté. Seul son prix le sort d'une classement des cuvées d'exception. Toute la finesse d'un pinot finement infusé est exprimé à travers ce flacon redoutable de délice
- Cuvée Charles de Gaulle : Un hommage au célèbre homme d'État, élaborée principalement à partir de Pinot Noir. Puissante et élégante, elle offre des arômes de fruits mûrs et de brioche, idéale pour des moments d’exception.
Un Héritage Familial
La maison est toujours dirigée par la famille Drappier, qui perpétue la tradition avec passion et savoir-faire. Chaque bouteille est le reflet de cette quête d’excellence transmise de génération en génération.
Avec son histoire riche, son respect du terroir et sa philosophie d’innovation, la Maison Drappier est un incontournable pour les amateurs de champagne en quête d’authenticité et d’élégance. Découvrez l’âme de la Champagne à travers ses cuvées d’exception, disponibles dès maintenant sur notre site.