L'Arbois Pupillin Rouge 2007 du Cellier Saint-Benoit est un vin rouge d’exception, qui témoigne du savoir-faire des vignerons du Jura. Ce millésime mature révèle des arômes complexes de fruits noirs mûrs, de cuir et de sous-bois, avec des notes épicées et une touche de réglisse. En bouche, il offre une belle structure, des tanins fondus et une belle longueur. L'équilibre entre puissance et finesse fait de ce vin un excellent compagnon pour des mets savoureux tels qu’un gibier, une viande en sauce ou des fromages affinés comme le Comté. Un vin qui a su évoluer avec élégance au fil du temps.