{"title":"Mas Saint-Louis","description":"\u003cp\u003eSitué au sud du village, le Mas Saint Louis est l'un des derniers domaines familiaux du centre historique de Châteauneuf-du-Pape. Créé en 1909, il a traversé les générations sans jamais céder à la tentation de la mode. Aujourd'hui, Thierry Ferlay incarne la 4e génération, avec la même discrétion, le même respect de l'histoire familiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLoin des tendances, ses Châteauneuf-du-Pape ne cherchent ni le muscle, ni l'esbroufe, il met en valeur ses terroirs singuliers : les sables, les argiles rouges et graviers. Terroirs rares de l'appellation sur lesquels naissent notamment le fameux Château Rayas, leur voisin. Les sables offre aux vins beaucoup de fraicheur et un potentiel aromatique fantastique, d'où le Grenache révèle notamment ces si recherchées notes de fraise écrasée et d'orange sanguine lorsqu'il n'est pas sur-boisé ou sur-extrait. C'est donc dans ce sens, avec beaucoup d'humilité et une ferme volonté que le domaine travaille à respecter le fruit, écouter le sol et faire des vins justes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÀ la vigne, le domaine est certifié en agriculture biologique, avec un soin quotidien porté aux équilibres naturels : enherbement maîtrisé, labours légers, aucun intrant de synthèse, rendements modérés. Les vendanges sont manuelles, bien sûr, et chaque grappe est triée pour ne garder que le meilleur. Une attention artisanale, de la taille à la récolte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn cave, les vinifications sont peu interventionnistes. Fermentations en levures indigènes, éraflage partiel, cuvaisons longues mais douces, et des élevages entre cuves béton, foudres et demi-muids selon les cuvées. Ici, pas de bois neuf clinquant, mais des matières élevées lentement, sans se presser, jusqu'à trouver leur juste équilibre. Les mises en bouteille se font sans filtration poussée, pour préserver l'énergie du vin.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"la-cerisaie-2021-vin-de-france-mas-saint-louis","title":"La Cerisaie 2021 - Vin de France","description":"\u003cp\u003eEgalement appelée au domaine «Du mauvais coté du chemin», car située à quelques mètres seulement des limites de l'appellation de Châteauneuf du pape Blanc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe très bel assemblage de 80% de Grenache Blanc et de 20% de Clairette vient lui aussi des terroirs sablonneux si représentatifs du domaine. Tout est élevé de manière à ce que le terroir soit mis en valeur et non maquillé. Pour cela, le domaine a opté pour une vinification et un élevage en cuve sur lies fines. Cela permet de révéler la générosité et la singularité de ce vin sans jamais trahir son terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe nez est frais sur des aromes de fruits à chair blanche, la pêche, la poire. Un zeste aromatique d'ananas rôti vient donner du volume. La bouche est fraiche, aucune lourdeur ne pèse, merci 2021 ! La touché est caressant, rond, fruité, c'est très agréable. Quelques nobles amers viennent densifiés la fin de bouche pour hausser l'aspect gastronomique de cette bouteille. A l'apéro ou sur un poisson en sauce, c'est une super quille !\u003c\/p\u003e","brand":"Mas Saint-Louis","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":53269775515986,"sku":null,"price":9.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1113\/2242\/files\/79fcdf_bb70bf47bbaf4cefb6312f595787edac_mv2_551c6434-41b8-44be-aae9-6d3831f8bd4a.jpg?v=1780058912"},{"product_id":"les-arpents-des-contrebandiers-2019-chateauneuf-du-pape-mas-saint-louis","title":"Les Arpents des Contrebandiers 2019 - Châteauneuf-du-Pape","description":"\u003cp\u003eGrosse dominante de Grenache sur des sols de sables dans une des rares vallées fraiches de Châteauneuf. Cela ne vous rappelle rien ? Rayas bien évidemment ! La parcelle des Arpents est située tout près de ce mythique terroir. Suffisamment pour que Michel Bettane le souligne en dégustation : «Les Arpents du Mas Saint-Louis [...] des airs de Rayas se promènent dans le verre».\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinifiée avec la même retenue que la cuvée tradition, mais élevée plus longuement (24 mois) en foudres anciens et demi-muids. Le nez est plus profond les fruits rouges dont cette fameuse note de fraise écrasée, de cerise bigarreau, de figue séchée et d'encens. En bouche, le millésime est bien marqué, la matière est ample et assez chaleureuse mais garde de l'éclat et une aromatique très raffinée grâce aux extractions douces réalisées. Un vin de garde, évidemment mais déjà remarquable aujourd'hui !\u003c\/p\u003e","brand":"Mas Saint-Louis","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":53269775548754,"sku":null,"price":39.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1113\/2242\/files\/79fcdf_66e7b289b2334a0a8bad5b7a60a04967_mv2_6782938b-4bfa-442b-b719-493e6bcd516e.jpg?v=1780058913"},{"product_id":"grande-reserve-2020-chateauneuf-du-pape-mas-saint-louis","title":"Grande Réserve 2020 - Châteauneuf-du-Pape","description":"\u003cp\u003eAssemblage de Grenache, Mourvèdre et Syrah issus des plus vieilles vignes du domaine, plantées sur LE grand terroir du domaine, un coteau mêlant galets, sables légers, argiles profondes et grès. Vinifiée avec la même retenue que la cuvée tradition, mais élevée plus longuement (24 mois) en foudres anciens et demi-muids. Le nez est plus profond, sur le cuir blond, la figue séchée, le cacao. En bouche, la matière est ample, racée, mais jamais lourde. Un vin de garde, certes, mais déjà superbe, une allonge fraîche et un grain delicieusement délicat !\u003c\/p\u003e","brand":"Mas Saint-Louis","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":53269775778130,"sku":null,"price":46.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1113\/2242\/files\/79fcdf_1b74553a3f94440dbcbae71d213a9a1d_mv2.jpg?v=1780058913"},{"product_id":"grande-reserve-2016-magnum-chateauneuf-du-pape-mas-saint-louis","title":"Grande Réserve 2016 Magnum - Châteauneuf-du-Pape","description":"\u003cp\u003eAssemblage de Grenache, Mourvèdre et Syrah issus des plus vieilles vignes du domaine, plantées sur LE grand terroir du domaine, un coteau mêlant galets, sables légers, argiles profondes et grès. Vinifiée avec la même retenue que la cuvée tradition, mais élevée plus longuement (24 mois) en foudres anciens et demi-muids. Le nez est plus profond, sur le cuir blond, la figue séchée, le cacao. En bouche, la matière est ample, racée, mais jamais lourde. Un vin de garde, certes, mais déjà superbe, une allonge fraîche et un grain delicieusement délicat !\u003c\/p\u003e","brand":"Mas Saint-Louis","offers":[{"title":"Magnum","offer_id":53269777350994,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1113\/2242\/files\/ec7bd0_bbc21d3baaa647a48eea90f3bd649389_mv2_8ea10558-2214-4f2f-81cd-5a747ac78951.png?v=1780059032"},{"product_id":"grande-reserve-2016-chateauneuf-du-pape-mas-saint-louis","title":"Grande Réserve 2016 - Châteauneuf-du-Pape","description":"\u003cp\u003eAssemblage de Grenache, Mourvèdre et Syrah issus des plus vieilles vignes du domaine, plantées sur LE grand terroir du domaine, un coteau mêlant galets, sables légers, argiles profondes et grès. Vinifiée avec la même retenue que la cuvée tradition, mais élevée plus longuement (24 mois) en foudres anciens et demi-muids. Le nez est plus profond, sur le cuir blond, la figue séchée, le cacao. En bouche, la matière est ample, racée, mais jamais lourde. Un vin de garde, certes, mais déjà superbe, une allonge fraîche et un grain delicieusement délicat !\u003c\/p\u003e","brand":"Mas Saint-Louis","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":53269777383762,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1113\/2242\/files\/79fcdf_1b74553a3f94440dbcbae71d213a9a1d_mv2_9ee232bd-35fb-43ee-9b55-ab02ce4d1e5f.jpg?v=1780059034"},{"product_id":"chateauneuf-du-pape-2022-mas-saint-louis","title":"Châteauneuf du Pape 2022","description":"\u003cp\u003eCette cuvée naît sur des sols de galets roulés et sables rouges, situés autour du mas, dans la plaine sud de l'appellation. Ces fameux sables apportent toutes la finesse et la délicatesse qui donne au Mas Saint Louis un des aspects les plus bourgignons de l'appelation. Le Grenache y domine, avec un peu de Mourvèdre et de Syrah. Éraflage partiel, macérations longues et élevage en cuve béton pendant 18 mois. Le vin révèle un fruit pur, charnu, souple, avec des notes de garrigue, de cerise noire et de réglisse douce. Un Châteauneuf sans ostentation, mais diablement bien construit, sur une belle finesse de tanins. Délicieux.\u003c\/p\u003e","brand":"Mas Saint-Louis","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":53269777416530,"sku":null,"price":29.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1113\/2242\/files\/79fcdf_515a86a1ac1b4c3fbf6018fceaed4f31_mv2_dca897d3-0abb-4361-932b-e15fe5c6a812.jpg?v=1780059035"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1113\/2242\/collections\/mas-saint-louis.jpg?v=1788118975","url":"https:\/\/joliscrus.com\/collections\/mas-saint-louis.oembed","provider":"Jolis Crus","version":"1.0","type":"link"}