{"title":"Les Bruyères (David Reynaud)","description":"\u003cp\u003ePas de posture mystique, mais une conviction ancrée : le sol vivant fait le vin vivant. Depuis des années, David cultive les vignes du Domaine Les Bruyères en biodynamie certifiée (Demeter), dans cette partie sud de Crozes-Hermitage où l'on sent déjà poindre le souffle des collines drômoises. Les sols sont travaillés avec précision, parfois au cheval, les haies préservées, les énergies respectées. Pas d'herbicides, pas de raccourcis. Un travail de fond, à hauteur d'homme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn cave, la même exigence : vendanges manuelles, tri sévère, levures indigènes, soufre au minimum. Les macérations sont longues mais sans brutalité. L'élevage se fait en cuve béton, en foudre ou en fût, selon la cuvée, avec toujours ce souci de ne jamais maquiller le vin, mais de l'accompagner. Résultat : des syrahs nettes, franches, avec du fond mais sans lourdeur. Le genre de bouteille qui réconcilie les amateurs de finesse et les amoureux du Rhône nord.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"georges-2023-crozes-hermitage-les-bruyeres-david-reynaud","title":"Georges 2023 - Crozes-Hermitage","description":"\u003cp\u003eUne cuvée hommage 100 % syrah sur terrasses argilo-calcaires et galets roulés au sud de Crozes, vignes en biodynamie. Vendange manuelle, triée à la main. Macération longue (3 semaines), vinif douce, élevage en fûts (10 à 20 % de bois neuf) pendant 12 mois. Soufre très modéré, mise sans filtration.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne syrah ample, veloutée, mais précise. Fruits noirs mûrs, olive noire, violette, une touche fumée. La bouche est profonde, dense sans être massive, avec des tanins fins et une superbe finale poivrée. Un vin qui allie gourmandise et droiture, et qui gagne à être carafé ou attendu 2-3 ans. Parfait sur une belle viande braisée.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Bruyères (David Reynaud)","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":53269775417682,"sku":null,"price":22.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1113\/2242\/files\/79fcdf_4ce988a240f943e49252156aee2fc759_mv2_1bc47198-adae-4c4c-8b51-c908e643b11b.jpg?v=1780058890"},{"product_id":"350-m-2024-saint-joseph-les-bruyeres-david-reynaud","title":"350 M 2024 - Saint-Joseph","description":"\u003cp\u003eMagnifique Syrah sur une des plus haute parcelle de l'appellation. Un vin d'une grande précision, autant sur le plan aromatique qu'en texture. Au nez comme en bouche les notes de poivre, de thym se mêlent en bouquet de saveur. Une super quille !\u003c\/p\u003e","brand":"Les Bruyères (David Reynaud)","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":53269776040274,"sku":null,"price":27.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1113\/2242\/files\/79fcdf_a625867e1c7c4e1589bc4fd9f4c740ed_mv2_e46c40e5-4681-4a80-b372-7da5e583082e.jpg?v=1780058920"},{"product_id":"georges-2023-magnum-crozes-hermitage-les-bruyeres-david-reynaud","title":"Georges 2023 Magnum - Crozes-Hermitage","description":"\u003cp\u003eUne cuvée hommage 100 % syrah sur terrasses argilo-calcaires et galets roulés au sud de Crozes, vignes en biodynamie. Vendange manuelle, triée à la main. Macération longue (3 semaines), vinif douce, élevage en fûts (10 à 20 % de bois neuf) pendant 12 mois. Soufre très modéré, mise sans filtration.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne syrah ample, veloutée, mais précise. Fruits noirs mûrs, olive noire, violette, une touche fumée. La bouche est profonde, dense sans être massive, avec des tanins fins et une superbe finale poivrée. Un vin qui allie gourmandise et droiture, et qui gagne à être carafé ou attendu 2-3 ans. Parfait sur une belle viande braisée.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Bruyères (David Reynaud)","offers":[{"title":"Magnum","offer_id":53269776105810,"sku":null,"price":44.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1113\/2242\/files\/79fcdf_a440e4eacb5b45b684fd7a1405a633c2_mv2_5eb7131d-6d25-4ee6-9f9d-b427287e9aae.jpg?v=1780058920"},{"product_id":"georges-2022-crozes-hermitage-les-bruyeres-david-reynaud","title":"Georges 2022 - Crozes-Hermitage","description":"\u003cp\u003eUne cuvée hommage 100 % syrah sur terrasses argilo-calcaires et galets roulés au sud de Crozes, vignes en biodynamie. Vendange manuelle, triée à la main. Macération longue (3 semaines), vinif douce, élevage en fûts (10 à 20 % de bois neuf) pendant 12 mois. Soufre très modéré, mise sans filtration.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne syrah ample, veloutée, mais précise. Fruits noirs mûrs, olive noire, violette, une touche fumée. La bouche est profonde, dense sans être massive, avec des tanins fins et une superbe finale poivrée. Un vin qui allie gourmandise et droiture, et qui gagne à être carafé ou attendu 2-3 ans. Parfait sur une belle viande braisée.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Bruyères (David Reynaud)","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":53269776728402,"sku":null,"price":22.44,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1113\/2242\/files\/79fcdf_4ce988a240f943e49252156aee2fc759_mv2_8493dd47-fcd8-49c2-8a70-d7c42a567129.jpg?v=1780058968"},{"product_id":"les-monestiers-collines-rhodanniennes-2023-magnum-les-bruyeres-david-reynaud","title":"Les Monestiers Collines Rhôdanniennes 2023 Magnum","description":"\u003cp\u003e100 % syrah, plantée sur des terrasses granitiques du nord de la Drôme, à plus de 300 m d'altitude. Un terroir frais, en altitude, cultivé en biodynamie. Vinification naturelle, macération courte (15 jours environ), élevage en cuve béton pendant 6 mois, pour garder le fruit pur et croquant. Soufre minime à la mise.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne syrah de haute buvabilité, juteuse et vive, sans effet de manche. Nez floral (violette, poivre blanc), bouche souple, croquante, allongée par une acidité fine. Parfait pour les soirs sans chichis, où on veut un joli coup de rouge éclatant et prêt à boire.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Bruyères (David Reynaud)","offers":[{"title":"Magnum","offer_id":53269776793938,"sku":null,"price":31.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1113\/2242\/files\/79fcdf_bd8355964854498fa33ecb1c59392166_mv2_5d448bab-834d-4e47-a14f-a0a7e3bfa292.jpg?v=1780058967"},{"product_id":"les-monestiers-collines-rhodanniennes-2023-les-bruyeres-david-reynaud","title":"Les Monestiers Collines Rhôdanniennes 2023","description":"\u003cp\u003e100 % syrah, plantée sur des terrasses granitiques du nord de la Drôme, à plus de 300 m d'altitude. Un terroir frais, en altitude, cultivé en biodynamie. Vinification naturelle, macération courte (15 jours environ), élevage en cuve béton pendant 6 mois, pour garder le fruit pur et croquant. 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