{"title":"Château Malescot Saint-Exupéry","description":"\u003cp\u003eChâteau Malescot Saint-Exupéry est une propriété discrète du cœur de Margaux, classée 3ème Grand Cru de 1855. Le domaine cultive l'excellence avec rigueur, notamment par des pratiques viticoles respectueuses : « pas de désherbage chimique, travail des sols soigné, enherbement maîtrisé ». La vendange demeure manuelle avec tri strict. Le domaine cultive l'excellence sans tapage, avec une signature précise, d'une régularité impressionnante, même dans les petits millésimes.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"3eme-gcc-margaux-2017-chateau-malescot-saint-exupery","title":"3ème GCC Margaux 2017 - .","description":"\u003cp\u003eUn Margaux à la fois romantique et rigoureux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSitué au cœur de Margaux sur des graves günziennes profondes. Le vignoble est conduit en lutte raisonnée sans certification chimique, avec travail des sols soigné et enherbement maîtrisé. Vendanges manuelles en petites cagettes avec tri strict à la parcelle et au chai.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinifications parcellaires en cuves inox thermo-régulées avec fermentations ajustées. Élevage de 14 à 16 mois en barriques de chêne français (60-80% bois neuf). Collage au blanc d'œuf, pas de filtration lourde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDominé par cabernet sauvignon (55-60%), complété de merlot et cabernet franc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFleurs séchées, fruits noirs mûrs, graphite, bois précieux au nez. En bouche : charnu mais élancé avec tanins nobles, finale saline et crayeuse. Potentiel de garde 15-25 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Malescot Saint-Exupéry","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":53200526246226,"sku":null,"price":64.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1113\/2242\/files\/ec7bd0_73f74a06e67a4846aff02ab47e1e1c04_mv2.png?v=1780058998"},{"product_id":"3eme-gcc-de-1855-2019-margaux-chateau-malescot-saint-exupery","title":"3ème GCC de 1855 2019 - Margaux","description":"\u003cp\u003eLe vignoble s'enracine dans « les plus belles graves profondes de Margaux ». En cave, le domaine privilégie « des fermentations en cuves inox thermo-régulées » avec extractions ajustées selon les millésimes, suivi d'un élevage de 14 à 16 mois en barriques.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vin repose sur « le cabernet sauvignon » (55-60%), complété de merlot et parfois de cabernet franc. L'élevage utilise environ 75% de bois neuf, avec collage au blanc d'œuf et absence de filtration lourde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÀ la dégustation, le vin offre des notes de « fleurs séchées, fruits noirs mûrs, graphite, bois précieux ». En bouche, c'est « charnu mais élancé », avec « tanins nobles » et potentiel de garde de 15 à 25 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Malescot Saint-Exupéry","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":53200640377170,"sku":null,"price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1113\/2242\/files\/ec7bd0_73f74a06e67a4846aff02ab47e1e1c04_mv2_be0acc05-b794-4c7d-a902-43dfc9c060d7.png?v=1780059148"}],"url":"https:\/\/joliscrus.com\/collections\/chateau-malescot-saint-exupery.oembed","provider":"Jolis Crus","version":"1.0","type":"link"}