{"title":"Champagne A. Bergère","description":"\u003cp\u003e« Il y a des maisons en Champagne qui avancent sans bruit, mais avec une exigence qui force l'attention. » A. Bergère représente ces signatures discrètes mais solides, au style affirmé, droit et sincère, fonctionnant comme une maison familiale sans attendre la mode des terroirs pour en faire sa boussole.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInstallée à Épernay au cœur de la Champagne, la famille Bergère cultive la vigne depuis plusieurs générations. Adrien Bergère, jeune trentenaire, a repris la vinification après des études en œnologie et des stages chez des vignerons exigeants. Son approche conjugue respect des pratiques traditionnelles et finesse d'interprétation des sols.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vignes réparties entre la Côte des Blancs, la Vallée du Petit Morin et les Coteaux Sézannais sont travaillées avec soin et précision : enherbement naturel, travail mécanique des sols, réduction des intrants, vendanges à maturité optimale. Le domaine ne revendique pas de certification bio, mais la philosophie est claire : observer, écouter le végétal, et ne rien brusquer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn cave, les vinifications sont parcellaires en cuve inox ou fût selon le profil du terroir. Le travail sur les vins de réserve, les fermentations longues, l'utilisation raisonnée du bois pour certaines cuvées est pensé pour rechercher l'équilibre, la finesse, la tension.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"grand-cru-blanc-de-blancs-2010-champagne-a-bergere","title":"Grand Cru Blanc de Blancs 2010 - .","description":"\u003cp\u003eIssu exclusivement de Chardonnay cultivés en Grand Cru à Avize, ce millésimé dévoile toute la noblesse de la Côte des Blancs. Fermenté en cuve avec un élevage partiel en fût pour gagner en complexité, c'est un blanc de blancs à la fois ample et fuselé. Le nez évoque « la pêche blanche, la craie, le zeste d'agrumes », et la bouche suit avec une précision saline et une finale longue, crayeuse, éclatante. Un champagne à la fois gastronomique et vibrant, fidèle aux grands terroirs crayeux qu'il exprime avec justesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne A. Bergère","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":53200653091154,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1113\/2242\/files\/ec7bd0_b9345585caff427c91987efa0539cf45_mv2_9d543908-e88f-4d53-b754-182dd7e3d260.png?v=1780059165"},{"product_id":"origine-brut-nv-magnum-champagne-a-bergere","title":"Origine Brut . NV Magnum","description":"\u003cp\u003eCette cuvée assemble Chardonnay (60%), Pinot Noir (30%) et Meunier (10%) des parcelles familiales. La vinification se fait en cuves inox avec une partie de vins de réserve et un dosage modéré autour de 6 g\/L.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn bouche, c'est un champagne de grande droiture, tendu sans dureté, avec de belles notes de fruits blancs, d'amande fraîche, une bulle fine et énergétique. Il convient à l'apéritif et à table.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne A. Bergère","offers":[{"title":"Magnum","offer_id":53598165696850,"sku":null,"price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1113\/2242\/files\/ec7bd0_a320fd4fe4fa4b4cbf3e091caf04eb7a_mv2_0ed2cdca-e33a-46b8-9458-a4b33c25174c.png?v=1780059009"},{"product_id":"origine-brut-nv-champagne-a-bergere","title":"Origine Brut. NV","description":"\u003cp\u003eAssemblage : Chardonnay (60%), Pinot Noir (30%), Meunier (10%).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerroirs : parcelles autour d'Épernay et Fèrebrianges.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinification en cuves inox avec une partie de vins de réserve, dosage modéré autour de 6 g\/L.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn champagne de grande droiture, tendu sans dureté, avec de belles notes de fruits blancs, d'amande fraîche, une bulle fine et énergétique. Il convient aussi bien à l'apéritif qu'aux mets de table grâce à son équilibre.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne A. Bergère","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":53598167859538,"sku":null,"price":30.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1113\/2242\/files\/ec7bd0_a320fd4fe4fa4b4cbf3e091caf04eb7a_mv2.png?v=1780059165"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1113\/2242\/collections\/a-bergere.jpg?v=1788118163","url":"https:\/\/joliscrus.com\/collections\/champagne-a-bergere.oembed","provider":"Jolis Crus","version":"1.0","type":"link"}