{"title":"Brice Géricot","description":"\u003cp\u003eVigneron-éleveur installé en Gironde depuis 2022, au sein d'un chai partagé à Saint-Philippe-d'Aiguille. Il ne cultive pas directement toutes ses vignes : il sélectionne des parcelles chez des partenaires travaillant en biodynamie, bio ou en conversion, avec un suivi précis. Les vendanges sont manuelles, avec tri à la vigne pour ne garder que les grappes saines.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn cave, chaque cuvées représente une parcelle, pas d'assemblages multiples pour garantir la lecture claire du terroir. Les vinifications sont sans intrants, levures indigènes, pas de collage ni filtration. Le soufre est utilisé au minimum, parfois pas du tout, selon la stabilité naturelle du vin. Les manipulations sont limitées, avec soutirage par gravité pour préserver la matière. Les élevages peuvent être en cuve, en barrique, ou mixtes, selon le profil recherché. Pas de fût neuf lourd : l'objectif est de préserver le fruit et la fraîcheur. Les durées d'élevage sont adaptées : 6 mois pour un pétillant, jusqu'à 24 mois pour les cuvées Mathlide ou Irmao.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa recherche est simple : un vin net, précis, digeste, fidèle au cépage et au lieu. Chaque cuvée est produite en petits volumes. Brice privilégie la stabilité naturelle plutôt que les corrections techniques. Il choisit ses raisins pour leur équilibre naturel plutôt que leur richesse extrême. Brice dresse un point d'ordre constant sur la propreté des contenants et l'hygiène de cave pour éviter toute possibilité de déviance dans les vins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eObjectif : donner des vins droits, expressifs, sans maquillage. Résultat : des bouteilles franches, fiables, avec du caractère. Un style qui parle autant à l'amateur pointu qu'au curieux exigeant.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"oxy-2022-vin-de-france-brice-gericot","title":"OXY 2022 - Vin de France","description":"\u003cp\u003eLe nez jailli du verre par des aromes intense de cire d'abeille, de fleur d'oranger, de camomille et de noix fraiches. La bouche démarre vivement et prend gentiment sa place grâce par une amplitude aromatique et une texture généreuse. La fraicheur du vin ne perd pas son fil et se prolongera jusque sur une longue finale. Malgré toute l'intensité de ce superbe vin de gastronomie, il reste subtile. C'est un bouteille singulière qui marque, à découvrir !\u003c\/p\u003e","brand":"Brice Géricot","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":53200515268946,"sku":null,"price":25.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1113\/2242\/files\/79fcdf_bfc8dce26a774765841e0acfc045e1cb_mv2_1a69566f-2dda-4a8e-b3a7-f576cde3ec20.jpg?v=1780058891"},{"product_id":"douro-irmao-2022-brice-gericot","title":"Douro Irmão 2022","description":"\u003cp\u003eLe nez est est friand de fruits rouges éclatant. La bouche est gourmande sans jamais manquer de fond. Le vin transporte une fraicheur étonnante pour la région et reste très digeste sans jamais manquer de fond. Une superbe bouteille, un hommage touchant à son frère.\u003c\/p\u003e","brand":"Brice Géricot","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":53200525132114,"sku":null,"price":21.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1113\/2242\/files\/79fcdf_d27fc92aba8244b9b88fc8ca1af6efd7_mv2_3db01fee-994e-4ed3-9773-55cdd5def1e2.jpg?v=1780058984"},{"product_id":"pet-nat-bulles-bizarres-2023-brice-gericot","title":"Pet' Nat' Bulles Bizarres 2023","description":"\u003cp\u003eUne délicieuse bulle, fraiche, gourmande, pleine de gaité !\u003c\/p\u003e","brand":"Brice Géricot","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":53200525164882,"sku":null,"price":14.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1113\/2242\/files\/79fcdf_c91b7e56770a4451aa29c4929ab214d6_mv2.jpg?v=1780058985"},{"product_id":"mathilde-2022-vin-de-france-brice-gericot","title":"Mathilde 2022 - Vin de France","description":"\u003cp\u003eAu nez, le vin brille déjà par ses notes de cacahuètes, d'amande douce, de fruits de la passion et de camomille. La bouche est merveilleusement équilibré entre une tension salivante, une matière ample. Le vin présente une trame aromatique intense, sur la palette rencontrée au nez, et de nobles amers, ce qui en fait un vrai vin de gastronomie à mettre sur un plat qui tient la route !\u003c\/p\u003e","brand":"Brice Géricot","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":53200525230418,"sku":null,"price":21.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1113\/2242\/files\/79fcdf_82b03a193ae044fe92124d52c119cc62_mv2_cb0987ff-abbb-441f-a55f-4f8a93aa31a2.jpg?v=1780058985"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/1113\/2242\/collections\/Brice_Gericot.png?v=1788119131","url":"https:\/\/joliscrus.com\/collections\/brice-gericot.oembed","provider":"Jolis Crus","version":"1.0","type":"link"}